Swój aromat czosnek zawdzięcza allicynie, która ma silne właściwości bakterio- i grzybo-bójcze. Nie jest jednak jedynym plusem zdrowotnym czosnku. Działa on dobrze na układ krążenia, naczynia krwionośne, hamuje biegunkę i oczyszcza drogi moczowe ( konkret ). Ma silne działanie antynowotworowe. Aby złagodzić zapach z dróg oddechowych po jego spożyciu warto jeść go wraz ze sporą ilością zielonej pietruszki. Tutaj znajdziecie całą historię mojej zupy... 2 porcje Wartości odżywcze 100g zupy bez dodatków: 40kcal 1g tłuszczu 8g węglowodanów 1.2g białka obliczone za pomocą aplikacji vitascale ZUPA CZOSNKOWA - 2 ziemniaki (200g) pokrojone w kostkę - malutka marchewka (50g) pokrojona w półplasterki - pół pietruszki (35g) pokrojone w półplasterki - plaster selera (35g) pokrojony w słupki - łodyga selera naciowego pokrojona - ½ łyżeczki kolendry i gorczycy - 500ml bulionu lub wody - ¼ pora (35g) pokrojona w plasterki - 1 duża główk...
Nadszedł czas na zdrowy minimalizm. Poczekał pod drzwiami jakiś czas, aż przywitany z pełną gotowością zamieszkał ze mną. Bezglutenowe, nieprzetworzone, roślinne przepisy na różne okazje.