Koniec roku, imprezy, rodzinne spotkania i...makowce lubię wyjątkowo. Szczególnie takie wilgotne, z rodzynkami. Nieco przypieczone z wierzchu. Najlepiej bez dodatkowych warstw. Czysty makowiec. Jeśli więc chcielibyście go na szybko ukręcić, to oto przepis . Jego dłuższa wersja tutaj . Wartości odzywcze 100g: 228kcal 9.5g tłuszczu 32.5g węglowodanów 6.5g białka obliczone za pomocą aplikacji vitascale MAKOWIEC NA GRUSZCE - 200 g mielonego maku - 250 g mleka roślinnego słodszego np. owsiane, ryżowe, u mnie jaglane - 100 g rodzynek - 50 g suszonych owoców goji - 1 duża słodka gruszka (u mnie 240g) - 1 banan (u mnie 115g) - spora szczypta soli - 1 pomarańcza - 70g mąki gryczanej - ½ łyżeczki suszonych drożdży ewentualnie 1 łyżka skrobi (z tapioki, ziemniaczanej lub kukurydzianej) 1. Mleko zagotować w większym garnku ( w nim będziemy wszystko mieszać), mieszając wsypać mak. Gdy wchłonie cały płyn wyłączyć gaz pod garnkiem, ale chwilk...
Nadszedł czas na zdrowy minimalizm. Poczekał pod drzwiami jakiś czas, aż przywitany z pełną gotowością zamieszkał ze mną. Bezglutenowe, nieprzetworzone, roślinne przepisy na różne okazje.