prosto jemy

Swój aromat czosnek zawdzięcza allicynie, która  ma silne właściwości bakterio- i grzybo-bójcze. Nie jest jednak jedynym plusem zdrowotnym czosnku. Działa on dobrze na układ krążenia, naczynia krwionośne, hamuje biegunkę i oczyszcza drogi moczowe ( konkret ). Ma silne działanie antynowotworowe. Aby złagodzić zapach z dróg oddechowych po jego spożyciu warto jeść go wraz ze sporą ilością zielonej pietruszki. Tutaj znajdziecie całą historię mojej zupy... 2 porcje Wartości odżywcze  100g zupy bez dodatków: 40kcal 1g tłuszczu 8g węglowodanów 1.2g białka obliczone za pomocą aplikacji vitascale ZUPA CZOSNKOWA -  2 ziemniaki (200g) pokrojone w kostkę -  malutka marchewka (50g) pokrojona w półplasterki -  pół pietruszki (35g) pokrojone w półplasterki -  plaster selera (35g) pokrojony w słupki -  łodyga selera naciowego pokrojona -  ½ łyżeczki kolendry i gorczycy -  500ml bulionu lub wody -  ¼ pora (35g) pokrojona w plasterki -  1 duża główk...

Zupa weszła więc w domowe menu na stałe, szczególnie gdy głowa zaangażowana w inne sprawy a czas ciśnie niemiłosiernie. Wiem, że się najem, ale pozostanie uczucie lekkości i sprawności wszechstronnej. Bardzo pomaga obieranie warzyw zaraz po zakupoach i trzymanie ich w pojemniczkach w lodwce gotowych do obróbki. Bardzo oszczędza czas i ułatwia zdrowe wybory.  Wersja dłuższa przepisu tutaj  klik . Acha, ta zupa na zimno nadal jest pyszna. Na przykład następnego dnia albo na kolację, nawet na śniadanie jest super opcją. 3 porcje Wartości odżywcze  100g zupy bez dodatków: 23 kcal 1g tłuszczu 3.2g węglowodanów 1g białka obliczone za pomocą aplikacji vitascale ZUPA MARCHEWKOWA Z KALAFIOREM I KARDAMONEM -  350 g marchewki (ok. 5 małych) -  160 g kalafiora (⅓ paczki mrożonego) -  500 ml wody -  ½ łyżeczki soli -  7 strączków zielonego kardamonu * -  10 orzechów laskowych -   ½ - 1 łyżeczki soku z cytryny ** -  ewentualnie sól do smaku ...

Zupa jest genialna absolutnie. Aksamitna, pięknie zielona i o delikatnym posmaku brokuła. Pycha. Gordon Ramsey podaje je z finezyjnym serem, ale ja po prostu... z kluseczkami bardziej charakternymi, które podkręciły smak ni gorzej.  2 porcje Wartości odżywcze  100g: 44.5 kcal 1g tłuszczu 8g węglowodanów 2.2g białka obliczone za pomocą aplikacji vitascale ZUPA BROKUŁOWA GORDONA RAMSEYA z kluseczkami ryżowymi Beatki ;-) -  1 brokuł 500g -  1 l wody 1. Brokuł dokładnie umyć, odkroić części z różyczkami, resztę odłożyć do innych celów. 2. Zagotować wodę, posolić sporą szczyptą soli, wrzucić brokuł, dosolić po wierzchu znów sporą szczyptą soli i gotować na silnym ogniu 3 minuty czyli do względnej miękkości warzywa. Powinien być jędrny, ale już miękki. 3. Brokuł przerzucić do blendera, zalać wodą z gotowania do połowy przestrzeni zajętej przez brokuł i zmiksować na gładko. Ewentualnie dosolić, jeśli jest zbyt mało słona. 4. Podawać z kluseczkami, posypane odrobiną płatków ...